Posts

هر آنچه باید درباره کلاژن بدانید

Image
    امروزه تحقیقات بسیار زیادی با کیفیت بالا در مورد کلاژن و مزایای آن صورت گرفته است که نشان می دهد این ماده مزیت های زیادی برای بدن دارد. در این مقاله در مورد کلاژن و فواید آن بر روی بدن می پردازیم. در مورد کلاژن | کلاژن چیست؟ کلاژن، فراوان ترین پروتئین در بدن شماست. این ماده جزء اصلی بافت های همبند است که چندین قسمت بدن از جمله تاندون ها، رباط ها، پوست و ماهیچه ها را تشکیل می دهد. کلاژن عملکردهای مهم بسیاری زیادی از جمله ایجاد ساختار پوست و تقویت استخوان‌ها دارد. ۲۸ نوع کلاژن وجود دارد، اما در زیر به چهار نوع از رایج ترین آنها اشاره می شود: • نوع I ، شایع ترین نوع که در تمام بافت همبند یافت می شود • نوع ll ، موجود در مفاصل و دیسک‌های بین مهره‌ای (بالشتک‌هایی که به عنوان ضربه‌گیر ستون فقرات شما عمل می‌کنند) • نوع llll ، جزء اصلی فیبرهای شبکه ای است که در پوست و رگ های خونی شما یافت می شود • نوع lV جزئی از کلیه ها، گوش داخلی و عدسی چشم به شمار می آید در سال های اخیر، مکمل های کلاژن بسیار محبوب شده اند. بیشتر آنها هیدرولیز می شوند، به این معنی که کلاژن تجزیه می کنند تا جذب آن آسان تر ش
Post a Comment
Read more

دانستنی های مهم در مورد ویتامین C

Image
  ویتامین C یک ویتامین ضروری برای بدن محسوب می شود، به این معنی که بدن شما نمی تواند آن را تولید کند و باید آن را از مواد غذایی تامین نماید. ویتامین C نقش بسیاری موثر و  چشمگیری بر روی سلامتی دارد. ویتامین C محلول در آب است و در بسیاری از میوه ها و سبزیجات از جمله پرتقال، توت فرنگی، کیوی، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، کلم پیچ و اسفناج یافت می شود.  مصرف روزانه توصیه شده از ویتامین C برای زنان 75 میلی گرم و برای مردان 90 میلی گرم است. در حالی که معمولا توصیه می شود ویتامین C دریافتی خود را از غذاها دریافت کنید، اما بسیاری از مردم برای رفع نیازهای خود به مکمل ها روی می آورند. در این مقاله به بررسی برخی از مزایای علمی اثبات شده مصرف مکمل ویتامین C می پردازیم. کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند سیستم دفاعی بدن شما را تقویت کند. آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که سیستم ایمنی را تقویت می کنند. آنها این کار را با محافظت از سلول ها در برابر مولکول های مضر به نام رادیکال های آزاد انجام می دهند. هنگامی که رادیکال های آزاد تجمع می کنند، می توانند حالتی ب
Post a Comment
Read more

آشنایی با ویتامین D و موارد مصرف آن

Image
  ویتامین D با سایر ویتامین ها کاملاً متفاوت است. منشا این ویتامین نور خورشید است به همین دلیل، ویتامین D اغلب به عنوان “ویتامین آفتاب” شناخته می شود. با این حال، قرار گرفتن در معرض نور خورشید به ندرت، ویتامین D کافی را فراهم می کند. بنابراین دریافت آن از مکمل ها یا رژیم غذایی امری ضروری است. با این حال، تنها تعداد انگشت شماری از غذاها حاوی مقادیر قابل توجهی از این ویتامین حیاتی هستند و کمبود آن بسیار رایج است. در واقع، حدود نیمی از جمعیت ایران کمبود ویتامین  D دارند. در این مقاله به معرفی  ویتامین  دی و موارد مصرف آن می پردازیم. ویتامین D چیست؟ ویتامین دی یک ویتامین محلول در چربی است، به این معنی که در چربی ها و روغن ها حل می شود و می تواند برای مدت طولانی در بدن شما ذخیره شود. دو نوع اصلی از این ویتامین وجود دارد: • ویتامین D3 (کوله کلسیفرول): در برخی از غذاهای حیوانی مانند ماهی های چرب و زرده تخم مرغ یافت می شود. • ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول). در برخی از گیاهان، قارچ ها و مخمرها یافت می شود. از این دو، به نظر می رسد D3 (کوله کلسیفرول) تقریباً دو برابر مؤثرتر از D2 (ارگوکلسیفرول) در ا
Post a Comment
Read more

بررسی اثرات شکر سفید بر بدن انسان

Image
  طبق گزارش انجمن قلب آمریکا، هر فرد عادی به طور متوسط ​​روزانه ۲۲ تا ۳۰ قاشق چایخوری شکر مصرف می کند. این مقدار شکر، ۳۵۰ تا ۴۸۰ کالری اضافی در روز را تامین می کند که بیش از سه برابر مقدار توصیه شده روزانه است. اما اثرات شکر بر بدن، بسیار فراتر از یک افزایش ساده در مصرف کالری است. مصرف شکر سفید بر اندام های سراسر بدن از جمله کبد و قلب تاثیر می گذارد. خطر ابتلا به بیماری را افزایش می دهد. می تواند بر فرآیندهای فکری شما تأثیر بگذارد. حتی بر ظاهر پوست شما نیز تاثیر خواهد گذاشت. همچنین شکر می تواند از ناراحتی های جزئی گرفته تا شرایط سلامتی تهدید کننده سلامتی را باعث شود که زندگی شما را مختل می کند. از این رو با کسب اطلاعات در مورد اثرات شکر بر بدن می توانید اولین قدم برای کنترل مصرف شکر را بردارید. پذیرش واقعیت اثرات شکر سفید کمی سنگین است قند بیشتر بدون هیچ ارزش غذایی برابر با کالری بیشتر است. دلیل اینکه رژیم غذایی با قند بالا باعث افزایش وزن می شود نیز همین موضوع است. وقتی غذاهای شیرین بخش بزرگی از رژیم غذایی شما را تشکیل می دهند، بدن شما کالری بیشتری نسبت به نیاز خود دریافت می کند. این
Post a Comment
Read more